Népal Mont Everest Himalaya BIO

Description : Café de grand cru, issu d’agriculture biologique. Ce café est issu des plantations du Népal, au pied du Mont Ganesh, dans la chaine de l’Himalaya. Ce sont les plus hautes plaines du monde pour la culture du café +- 2300m au-dessus du niveau de la mer. C’est une micro production (-de 100 hectares). Terre riche et qui bénéficie d’une irrigation constante grâce aux neiges éternelles. Aux saveurs délicates boisées et florales, long en bouche, sans amertume et à l’équilibre parfait !

• Type : Arabica
• Origine : Asie / Népal / au Pied du Mont Ganesh (chaine de l’Himalaya)
• Altitude : 2200 à 2400m
• Intensité : 4/5 Fort
• Récolte : Novembre à Janvier
• Moment de la journée : Pendant la journée et fin de journée