Galápagos San Cristóbal BIO

Description : Café de grand cru et de prestige, issu d’agriculture biologique. Ce café est issu des plantations de l’ile de San Cristóbal, dans l’archipel des Galápagos. Zone protégé par l’UNESCO. Il naît d’un micro climat exceptionnel, d’une terre riche et volcanique. Issu des mêmes caféiers bourbon, croyez-le ou non, plantés il y a 150 ans. Son goût léger mais intense, très long en bouche est d’un fruité unique aux notes d’agrumes, est propre au sol volcanique des îles. Une dégustation exceptionnelle que se réservent les amateurs de très grande découverte. À ne pas rater!

• Type : Arabica
• Origine : Amérique du Sud / Équateur / Archipel des Galápagos / San Cristobal
• Altitude : 400 à 500m
• Intensité : 3/5 Moyen
• Récolte : Février à Juin
• Moment de la journée : Pendant la journée et après un bon repas