Australian Skybury

Description : Café de grand cru et très rare. Très difficile de le trouver en Europe car sa production reste en majeur partie sur place ou part pour le Japon. Ce café est issu des plantations Skybury dans le Queensland, en Australie. Située dans une zone volcanique avec dans un climat plutôt sec, une irrigation est apportée en complément. Très grand cru, racé et gourmand, aux saveurs fruité et noisette, amertume inexistante et longue persistance en bouche. Une découverte exceptionnelle !

• Type : Arabica
• Origine : Océanie / Australie / Queensland
• Altitude : 700 à 900m
• Intensité : 3/5 Moyen
• Récolte : Avril à Août
• Moment de la journée : Pendant la journée et après un bon repas ou dessert