Maragogype du Nicaragua

9Description : Ce café provient des plantations de la région de Matagalpa, dans le Centre-Est du Nicaragua. Il est de Type Maragogype, c’est-à-dire que la taille de son grain de café est 2 à 3 fois plus grande que les autres grains, d’où son surnom de « graines géantes ». Le Nicaragua produit le Maragogype le plus gros. Son goût très parfumé, avec une touche d’agrume est à déguster pur. Convient pour toute la journée.

• Type : Arabica
• Origine : Amérique Centrale / Nicaragua / Matagalpa
• Altitude : 1000m
• Récolte : Février à Juin
• Intensité : 3/5 Moyen
• Moment de la journée : Pour toute la journée