Description :
Ce coffret est idéal pour offrir un cadeau en toute occasion à vos proches.
Comprend :
- 1 fois 250gr Saint Domingue Ce café provient des plantations de la région de Barahona, dans le sud de la République Dominicaine. Café de caractère, avec une note de fraicheur, très aromatique et avec une saveur cacaotée. C’est un café plein et sans défaut, il laisse une impression de longueur en bouche. Convient pour toute la journée.
- Type : Arabica
- Origine : Amérique Centrale (Archipel des Caraïbes) / République Dominicaine / Cibao Altura
- Altitude : 1150 à 1400m
- Récolte : Février à Mars
- Intensité : 3/5 moyen
- Moment de la journée : Pour toute la journée et accompagne très bien un dessert.
- 1 fois 250gr Ethiopie Sidamo :Ce café est issu des plantations de la région de Sidamo, dans le sud du pays, qui est le berceau du café. Sa plantation est ombragée par les arbres, son altitude, son humidité, … ce qui lui confère une saveur douce, avec une note fruitée (agrume), légèrement acidulé et une forte persistance aromatique. Naturellement faible en caféine, il peut se déguster tout au long de la journée et ce même en soirée.
- Type : Arabica
- Origine : Afrique / Ethiopie / Sidama
- Altitude : 1400 à 1800m
- Récolte : Juillet à Septembre
- Intensité : 1/5 Assez doux
- Moment de la journée : Pendant la journée et la soirée
- 1 fois 250gr Papouasie Sigri AA :Ce café est issu des plantations de la province des Hautes Terres, dans la Vallée de Wahgi. Situé sur une terre volcanique et riche en minéraux, le fruit qui en ressort est pourvu d’une note parfumé de vanille, de fruit du caféier et cacaoté avec une touche finement acidulé. Descendant du Blue Mountain de Jamaïque, il est considéré comme l’un des plus grand cru du monde.
- Type : Arabica
- Origine : Océanie / Papouasie-Nouvelle-Guinée / Vallée de Wahgi (Province des Hautes Terres)
- Altitude : 1550m
- Récolte : Avril à Août
- Intensité : 2/5 Doux
- Moment de la journée : Pendant la journée
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