Description : Ce café est issu des plantations de la vallée de Tarrazu (sud de la capitale San José). Ayant une excellente situation géographique, climatique et sur une terre volcanique pour lui donner un fruit d’exception. Il révèle un nez expressif avec des saveurs de cassis, myrtille, cacao avec une touche acidulé qui lui confère une saveur particulière.
- Type : Arabica
- Origine : Amérique Centrale / Costa Rica / Tarrazu
- Altitude : 1400 à 1900m
- Intensité : 5/5 Intense
- Récolte : Décembre à Mars
- Moment de la journée : Pendant la journée
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