Galápagos San Cristóbal BIO Café d’exception Moulu
€22,50 – €90,00 TVAC
Description : Café de grand cru et de prestige, issu d’agriculture biologique. Ce café est issu des plantations de l’ile de San Cristóbal, dans l’archipel des Galápagos. Zone protégé par l’UNESCO. Il naît d’un micro climat exceptionnel, d’une terre riche et volcanique. Issu des mêmes caféiers bourbon, croyez-le ou non, plantés il y a 150ans. Son goût léger mais intense, très long en bouche est d’un fruité unique aux notes d’agrumes, est propre au sol volcanique des îles. Une dégustation exceptionnelle que se réservent les amateurs de très grande découverte. À ne pas rater!
- Type : Arabica
- Origine : Amérique du Sud/ Équateur / Archipel des Galápagos / Iles San
- Altitude : 400 à 500m
- Intensité : 3/5 Moyen
- Récolte : Février à Juin
- Moment de la journée : Pendant la journée et après un bon repas
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 1 Kilo, 250 Grammes, 500 Grammes |
| Mouture | Moka / Cafetière italienne, Expresso, Filtrer / Filtre, French Press, Turkish / Turc |
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Mélange de cafés sud Américain et indonésien. Donnant du caractère, une note épicée et acidulée, avec une bonne persistance en bouche. Parfait le matin.
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Description : Ce café fort en caractère, issu d’un petit producteur, est un café équilibré et savoureux, aux notes de cacaoté/noisette. Origine : Brésil Altitude : Récolte : Intensité : 3/5 Moyen Moment de la journée : Pour toute la journée et après un repas
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Ce café est un des plus grands cru du Brésil avec une note douce et parfumé avec une légère saveur noisette et fruits secs. Très équilibré, il convient très bien pour un café délicat et caféiné du matin.
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